ลำปาง- เปิดงาน “Taste of Lampang & Creative Agriculture Festival”ขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากผ่านระบบอาหารและเกษตรกรรมยั่งยืน

เมื่อเวลา 09.30 น.วันที่ 31 ม.ค.2569 ที่ จ.ลำปาง ผู้สื่อข่วรายงานว่า ณ อาคารโครงการ “Lampanpang Gateway” บริเวณด้านข้างพระบรมราชานุสาวรีย์สมเด็จพระนเรศวรฯ อ.เกาะคา มีพิธีเปิดงาน “Taste of Lampang & Creative Agriculture Festival (รสชาติลำปาง เทศกาลเรียนรู้ระบบอาหารและเกษตรสร้างสรรค์” ภายใต้แนวคิด “Taste the City. Learn the Land โดยมี น.ส.ตวงรัตน์ โล่ห์สุนทร นายกอบจ.ลำปาง เป็นประธานพิธีเปิด พร้อมด้วย น.ส.ธนวันต์ ชุมแสง ประชาสัมพันธ์จังหวัดลำปาง นายปรีชา ศรีมาลา นายกสมาคมเครื่องปั้นดินเผาลำปาง ดร.ขวัญนภา สุขคร ผอ.ศูนย์การศึกษาลำปาง ม.สวนดุสิต หน.ส่วนราชการ หน่วยงานภาครัฐ เอกชน และผู้ประกอบการ ผู้เข้าร่วมกิจกรรม

น.ส.ตวงรัตน์ กล่าวว่า อบจ.ลำปาง ได้ดำเนินโครงการ Lampang Gateway ดังกล่าว ประกอบด้วย อาคารร้านกาแฟ Vital cafe อาคารแสดงผลิตภัณฑ์สินค้าพรีเมียม (Lampang Proud) อาคารนิทรรศการสมเด็จพระนเรศวรฯ และอาคารศูนย์บริการข้อมูลนักท่องเที่ยว โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาพื้นที่การเรียนรู้รูปแบบใหม่ ด้านการประกอบอาชีพและเป็นพื้นที่การเรียนรู้กิจกรรมสร้างสรรค์ของผู้สูงอายุใน จ.ลำปาง จึงได้จัดกิจกรรม ดังกล่าวขึ้น

การจัดงานในวันนี้ สะท้อนให้เห็นถึงความตั้งใจของ อบจ.ลำปาง ในการพัฒนาพื้นที่เรียนรู้ที่เชื่อมโยงเกษตร อาหาร เศรษฐกิจ และคุณภาพชีวิตของประชาชนอย่างเป็นระบบ ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ จนถึงปลายน้ำ จึงเป็นตัวอย่างที่ดีของการบูรณาการความร่วมมือทุกภาคส่วน ในการใช้ระบบอาหาร เป็นกลไกขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานราก

“พื้นที่แห่งนี้ เป็นพื้นที่ที่ อบจ.ลำปาง ได้เปิดดำเนินการเพื่อส่งเสริมการสร้างรายได้ให้กับประชาชน ตั้งแต่วันที่ 5 ส.ค.2568 ที่ผ่านมาจนถึงปัจจุบัน ทั้งนี้ ได้มีการจ้างงานผู้สูงอายุเข้ามาทำหน้าที่เป็นบาริสต้าประจำร้าน และจำหน่ายสินค้าชุมชน ส่งผลให้ผู้สูงอายุมีรายได้ประจำและสามารถพึ่งพาตนเองได้”

สำหรับกิจกรรมภายในประกอบด้วย Workshopอาหารสร้างสรรค์เทรนด์ใหม่ๆ ที่น่าสนใจ เรียนรู้การใช้ดอกไม้กินได้และการปรุงอาหารคาร์บอนต่ำเพื่อความยั่งยืน ​Cooking Demonstration การสาธิตเมนูพิเศษ ​การจัดงานในครั้งนี้จึงถือเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ “LAMPANG GATEWAY” ที่มุ่งหวังให้ จ.ลำปาง เป็นประตูแห่งการเรียนรู้และยกระดับคุณภาพชีวิตผ่านเศรษฐกิจสร้างสรรค์อย่างเป็นรูปธรรม.
วินัย/ลำปาง รายงาน.