ซิกเนเจอร์ขนมหวานข้างวัดโสธรกับกองทัพผึ้ง

จ.ฉะเชิงเทรา /// ซิกเนเจอร์ขนมหวานข้างวัดโสธรกับกองทัพผึ้ง

*****    เมื่อคนกินไม่ท้อ คนขายก็ไม่ถอย ….ป้าจุก แม่ค้าขนมหวานวัย 63 ปี ที่ขายขนมไทยข้างวัดโสธรมานานกว่า 39 ปี  โดนผึ้งต่อยมาแล้วนับไม่ถ้วน แต่ไม่ต่ำกว่า 1,000 ครั้ง ยังคงขายขนมหวานทุกๆวัน  เนื่องจากลูกค้าเรียกร้องเพราะราคาถูก ชิ้นละ 10บาททุกชนิดแถมรสชาติอร่อยไม่หวานจนเกินไป  ด้านลูกค้าประจำเผย ตนเองกลัวผึ้งแต่ก็ยังไม่เคยโดนต่อย อยากกินของอร่อยก็แค่เสี่ยงกับกองทัพผึ้ง 

******     กำลังเป็นที่พูดถึงในห้องของกินเมืองแปดริ้ว สำหรับร้านขนมไทยขนมหวาน ที่เปิดขายข้างกำแพงวัดโสธรวรารามวรวิหาร ต.หน้าเมือง อ.เมืองฉะเชิงเทรา ที่มีลูกค้าผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนมาลองรสชาติขนมไทย และซิกเนเจอร์ของร้านขนมไทยร้านนี้นอกจากรสชาติอร่อยแล้ว ก็คือผึ้งหลวงจำนวนมากนับร้อยๆตัว ที่มาเกาะกินความหวานของขนมไทย ลูกค้าบางคนอยากลองก็จะถ่ายคลิป ถ่ายภาพเอาไปอัพขึ้นโซเชียล ถึงความแปลกประหลาดของร้านขนมไทยร้านนี้ ว่าทำไมผึ้งจำนวนมากถึงรวมกันอยู่ตรงนี้ และไม่ต่อยลูกค้าที่มาซื้อขนม หรือแม่ค้าที่กำลังตักขนมที่ผึ้งกำลังรุมตอมอยู่

ช่วงเย็นวันนี้ ( 14 ก.ค. 68 ) ผู้สื่อข่าวเดินทางไปยังร้านดังกล่าว ข้างกำแพงวัดโสธรวรารามวรวิหาร ฝั่งทางเข้าตลาดสดโสธร พบลูกค้ายืนต่อแถวซื้อขนมร้านนี้ ทราบชื่อต่อมาคือร้านขนมหวานป้าจุก  โดยลูกค้าจะผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันเข้ามาซื้อตลอดเวลา ซึ่งลูกค้าที่มาซื้อประจำเมื่อมาถึงจะหยิบบัตรคิว ยืนต่อแถวอย่างเป็นระเบียบ จะไม่ยืนมุงกันที่หน้าร้าน เพราะผึ้งจำนวนมากจะบินไปมาตอมขนมชนิดต่างๆ 

สอบถามป้าจุก นางชลาธร สาคร อายุ 63 ปี แม่ค้าขายขนมหวาน เปิดเผยว่า ตนเองทำขนมหวานมาขายตรงนี้มานานกว่า 39 ปีแล้ว มีทั้งลูกค้าใหม่ ลูกค้าเก่าที่ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนมาซื้อทุกวัน  ซึ่งตนเองจะออกมาตั้งร้านช่วงบ่าย 3-4 โมงขายจนขนมหมด ซึ่งขนมไทยทุกชิ้น ทั้งฝอยทอง ตะโก้ ขนมชั้น ขนมเผือก ขนมฝักทอง และอื่นๆ จะตัดเป็นชิ้นๆ ขายชิ้นละ 10 บาททุกชนิด ส่วนผึ้งนั้นก็มีมาตั้งแต่ตนเองขายแรกๆ ตอนแรกก็ไม่เยอะขนาดนี้ ตนเองก็ไล่บ้าง เพราะกลัวผึ้งต่อยลูกค้า  แต่พอนานเข้าๆ ผึ้งหลวงพวกนี้ ก็พากันมารุมตอมขนมหวานที่ร้านของตน  แต่ผึ้งหลวงพวกนี้มักจะไม่ต่อย เพราะมีความเชื่องช้า   ส่วนผึ้งที่ต่อยคือผึ้งตัวเล็กๆ  บางวันตนเองเคยโดนต่อยเกือบ 10 ครั้ง แต่เมื่อโดนต่อยสักพักก็จะหายปวด จนตอนนี้ก็ไม่ค่อยรู้สึกเจ็บปวดเวลาโดนผึ้งต่อย ซึ่งตนเองคิดว่าตลอดระยะเวลาที่ขายมานานกว่า 39 ปี น่าจะโดนผึ้งต่อยไปแล้วมากกว่าพันครั้ง   ส่วนลูกค้าบางคนที่โดนผึ้งต่อยก็ยังกลับมาซื้อขนมร้านตน แต่ก็จะเพิ่มความระมัดระวังมากขึ้น บางคนหยิบบัตรคิวแล้วไปยืนไกลๆ ตะโกนสั่งขนมชนิดต่างๆ

น.ส.ศิริพร อนาวงษ์เจริญ อายุ 44 ปี ลูกค้าขาประจำเปิดเผยว่า ตนเองมาซื้อขนมหวานที่ร้านป้าจุกค่อนข้างบ่อย แต่ตนเองก็ยังไม่เคยโดนผึ้งร้านป้าจุกต่อย ปกติแล้วตนเองเป็นคนกลัวผึ้ง แต่ก็ชอบกินขนมหวาน และขนมไทยร้านป้าจุกนี้ มีรสชาติอร่อย ไม่หวานจนเกินไป และที่สำคัญราคาถูกชิ้นละ 10 บาททุกชนิด จึงทำให้คนต้องกลับมาซื้อซ้ำ อาจจะต้องเสี่ยงกับกองทัพผึ้งที่รุมตอมขนมไทยเหล่านี้

ภาพ / ข่าว   ก้องเกียรติ  พุทธิรังสิมาภรณ์   081-9459112