กิจกรรมลงพื้นที่พัฒนาแนวทางลด PM2.5 ผ่านการเพาะเห็ดเศรษฐกิจในชุมชน “ชมคลิป”
เมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม 2568 โครงการ “การพัฒนาเครือข่ายชุมชนการจัดการวัสดุเศษเหลือทางการเกษตรเพื่อลดจุดความร้อน (Hot spot) และฝุ่นละออง PM2.5 ในจังหวัดน่าน” ได้จัดกิจกรรมลงพื้นที่ปฏิบัติการ ณ บ้านผาเวียง ตำบลส้าน อำเภอเวียงสา จังหวัดน่าน เพื่อส่งเสริมการใช้ประโยชน์จากวัสดุเศษเหลือทางการเกษตรในการผลิตเห็ดเศรษฐกิจ ได้แก่ เห็ดฟางและเห็ดโคนน้อย โดยมีเกษตรกรในพื้นที่เข้าร่วมจำนวน 40 ราย
กิจกรรมครั้งนี้นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์แสงแก้ว คำกวน ผู้เชี่ยวชาญด้านเห็ดเศรษฐกิจ (ข้าราชการบำนาญ) และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เอกชัย ดวงใจ หัวหน้าโครงการ จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา น่าน ภายใต้การสนับสนุนจากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) โดยมีการถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับกระบวนการเพาะเห็ดฟางและเห็ดโคนน้อยจากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร เช่น ฟางข้าว เศษข้าวโพด และใบไม้แห้ง เพื่อใช้เป็นวัสดุเพาะเห็ดที่ช่วยลดการเผาทิ้งในไร่นา ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของปัญหาฝุ่น PM2.5 ในพื้นที่อำเภอเวียงสา จังหวัดน่าน
ภายในกิจกรรม เกษตรกรได้ร่วมฝึกปฏิบัติจริงตั้งแต่การเตรียมวัสดุเพาะเห็ด การผสมหัวเชื้อ การจัดการความชื้นในแปลงเพาะ จนถึงเทคนิคการดูแลรักษาเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ นอกจากนี้ ทีมงานยังได้ให้คำแนะนำเกี่ยวกับการจัดการวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรอย่างเป็นระบบ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหารในระดับครัวเรือน การจัดกิจกรรมครั้งนี้ถือเป็นจุดเริ่มต้นสำคัญของการสร้างแหล่งเรียนรู้ต้นแบบในชุมชน ซึ่งจะช่วยกระจายความรู้และขยายผลการจัดการเศษวัสดุทางการเกษตรไปยังชุมชนอื่น ๆ เพื่อบรรเทาปัญหาฝุ่น PM2.5 ในจังหวัดน่าน และพัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียนอย่างยั่งยืนในพื้นที่
Share this content:
